เรื่องที่คอกาแฟควรรู้! กับการเลือกใช้ Basket และ Tamper ที่ขนาดต่างกัน

เลือก Basket และ Tamper ต่างขนาด ส่งผลต่อกาแฟยังไง?

โดยทั่วไปแล้ว แทมเปอร์ ขนาด 58.35 mm และ 58.5 mm สามารถใช้กับตะกร้ากรองผงกาแฟ ขนาด 58 mm ได้ 

เหตุผลที่ใช้ได้ 🗯️

✔️ ความแตกต่างเพียงเล็กน้อย ทำให้ Tamper ขนาด 58.35 mm และ 58.5 mm สามารถเข้ากับ ตะกร้ากรองผงกาแฟ ขนาด 58 mm ได้ เพื่อให้การแทมป์กาแฟเต็มพื้นที่มากขึ้น และเพื่อลดการเกิด Channeling

✔️ ผู้ผลิตมักจะเผื่อขนาด ตะกร้ากรองผงกาแฟ เล็กน้อย เพื่อให้สามารถใช้กับTamper ที่ขนาดใกล้เคียงกันได้

ข้อแนะนำ ✨

– ก่อนใช้งาน ควรตรวจสอบรุ่นและความเข้ากันระหว่าง Tamper กับ ตะกร้ากรองผงกาแฟ อีกครั้ง เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีรอยแตกหรือความเสียหาย เพราะ Basket บางรุ่นที่มีขนาด 58 mm สามารถใช้ร่วมกับ Tamper ขนาด 58.35 mm ได้ แต่หากใช้ Tamper ขนาด 58.5 mm อาจจะติดขอบตะกร้ากรองผงกาแฟและอาจทำให้เกิดรอยขีดข่วนได้ในระยะยาว หากพบว่าตะกร้ากรองผงกาแฟ เกิดรอยขีดข่วนหรือบิ่น ควรเปลี่ยนอุปกรณ์ให้ เหมาะสมกันเพื่อป้องกันปัญหาที่อาจเกิดขึ้นภายหลัง

– ในขณะกดอัด ควรใช้แรงกดที่สม่ำเสมอและไม่แรงเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้ผงกาแฟกระจาย

📣 ดังนั้นการเลือกใช้ Tamper ขนาด 58.35 mm และ 58.5 mm กับ ตะกร้ากรองผงกาแฟ ขนาด 58 mm นั้น สามารถใช้ได้ และจะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของกาแฟ

แต่อย่างไรก็ตาม หากต้องการความแม่นยำสูงสุด และต้องการให้การกดอัดผงกาแฟเป็นไปอย่างสมบูรณ์แบบที่สุด การใช้ Tamper ที่มีขนาดเท่ากับ ตะกร้ากรองผงกาแฟ ที่พอดี จะเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด

หากคุณต้องการอัปเดตเทคนิคเพิ่มเติมเกี่ยวกับกาแฟ ติดตามบทความใหม่ ๆ ได้ที่ mhw-3bomberthailand และ Facebook: mhw3bomber.th