แจกสูตร! ไวท์ช็อกลาเต้เย็น สดชื่นแบบนุ่มนวลคูณสอง!

ขอแนะนำเมนูนี้เลย! กาแฟไวท์ช็อกโกแลตลาเต้เย็น ที่ทั้งหวานและหอมถูกใจคอกาแฟนมอย่างแน่นอน

เป็นเมนูเครื่องดื่มที่ผสมด้วยกาแฟเอสเพรสโซ่ ไวท์ช็อกโกแลต นมสดและน้ำแข็ง เป็นกาแฟที่คุณจะได้สดชื่นจากคาเฟอีนและได้ความหวานหอมสดชื่น นอกจากจะให้รสชาติที่ดีแล้วยังมีสีสันที่สวยงาม เป็นเครื่องดื่มสีบรอนด์ทองที่เกิดจากการผสมกันของกาแฟและนม มีสีขาวนวลของวิปครีมตกแต่ง และยังสามารถเพิ่มความน่าสนใจด้วยท็อปปิ้งช็อกโกแลตขูด หรือเกล็ดน้ำตาลด้านบนได้ตามชอบ สร้างความหรูหราน่าสนใจ แถมยังถ่ายรูปออกมาสวยอีกด้วย!

สำหรับการเลือกกาแฟที่เหมาะสมในการนำมาใช้ผสมไวท์ช็อกโกแลตลาเต้เย็น คือกาแฟเอสเพรสโซ่ เพราะมีรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นกว่ากาแฟที่ชงด้วยวิธีแบบอื่น ๆ ทำให้สามารถลดความหวานฉ่ำของไวท์ช็อกโกแลตได้เป็นอย่างดี สามารถชงกาแฟเอสเพรสโซ่ด้วยโมก้าพอท หรือเครื่องชงเอสเพรสโซ่ก็ได้ตามต้องการ ในสูตรไวท์ช็อกโกแลตลาเต้เย็นนี้จะใช้เอสเพรสโซ่ 2 ช็อตเพื่อความเข้มข้นของรสชาติกาแฟ แต่ถ้าอยากให้กาแฟหวานขึ้น สามารถที่จะลดปริมาณช็อตกาแฟลงเหลือเพียงช็อตเดียวก็ได้

☕️ ส่วนผสมของกาแฟไวท์ช็อกโกแลตลาเต้เย็น ประกอบด้วย

1. กาแฟเอสเพรสโซ่ 1-2 ช็อต (ตามความชอบ)

2. นมสด 1/2 ถ้วยตวง

3. ซอสไวท์ช็อกโกแลต 2 ช้อนโต๊ะ หรือ 30 กรัม (สามารถทำซอสนี้ได้เอง เพียงแค่มีวัตถุดิบ 2 อย่างนี้ ได้แก่ นมสด 3/4 ถ้วยตวง และไวท์ช็อกโกแลต 180 กรัม นำไปตั้งเตา ไฟร้อนปานกลาง รอ 2-3 นาที จนนมเริ่มเดือด จากนั้นยกลงจากเตา และใช้ช้อนคนให้ไวท์ช็อกโกแลตละลายเข้ากับนมจนหมด รอให้เย็นและเทใส่ขวดโหลปิดสนิท เพียงเท่านี้ก็จะได้ซอสไวท์ช็อกโกแลต)

4. วิปครีม

5. น้ำแข็ง

6. ช็อกโกแลตขูดหรือเกล็ดน้ำตาล (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

☕️ วิธีการผสมกาแฟไวท์ช็อกโกแลตลาเต้เย็น ทำได้ง่าย ๆ ตามนี้เลย

เมื่อเตรียมส่วนผสมครบแล้วก็สามารถที่จะเริ่มผสมกาแฟไวท์ช็อกโกแลตลาเต้เย็นได้ง่าย ๆ ตามขั้นตอนดังต่อไปนี้

1. ชงกาแฟเอสเพรสโซ่ จากเครื่องชงเอสเพรสโซ่หรือโมก้าพอท

.

.

2. เติมซอสไวท์ช็อกโกแลตในแก้ว

3. เทกาแฟเอสเพรสโซ่จากด้านบนแล้วคนให้เข้ากันดี

4. เติมน้ำแข็งประมาณครึ่งแก้ว

.

5. เทนมลงไปและปิดท้ายด้วยวิปครีม

.

.

6. ตกแต่งด้านบนด้วยช็อกโกแลตขูดหรือเกล็ดน้ำตาลเพื่อความสวยงาม

.

.

จากส่วนผสมคงเดาไม่ยากว่า กาแฟไวท์ช็อกโกแลตลาเต้เย็น มีรสชาติหวานนำ แต่ความหวานนี้ไม่ใช่ความหวานโดด ๆ แต่เป็นความหวานที่ผสมไปกับกลิ่นหอมของไวท์ช็อกโกแลตที่ละมุนนุ่ม ผสมกับความมันของนมสด และมีรสขมของกาแฟตัดเลี่ยน ดังนั้นกาแฟแก้วนี้จึงเหมาะกับกลุ่มที่ต้องการดื่มกาแฟที่มีรสชาติหอมมัน ดื่มง่าย เป็นทั้งของหวานและกาแฟได้เลย!